「こめ油」は、玄米を削って精白米にするときに出来る「米ぬか」を原料に作られる植物油です。 こめ油は高温での調理に強く、香ばしくカラッと揚がるので、揚げ物に最適です。 冷めてもべたつきが少なく、おいしさが長持ちします。 また、くせのないまろやかな風味が特徴で、素材の味を引き立てるので、風味を味わうマヨネーズやドレッシング、お菓子作りなど、色々なお料理にお使いいだだけます。
